разрешение матрицы может быть и больше, но в режиме передачи видео сигнала большой процент пикселей отключен так как процессору веб камеры трудно обработывать такой поток в реальном времени. ну а CCD которая предназначена для видеонаблюдения+ оптика к ней, которая продоётся отдельно будет довольно внушительно стоить

Вот пример насадки на обычный микроскоп (смотри приложение).
Три винта для фиксации, внутри хорошо видна открытая матрица.

Кому не хочется переплачивать можно взять недорогую вебкамеру, снять с нее объектив и изготовить такую втулку для крепления. Получится на много дешевле.

За счёт чего добивается увеличение 150х 300х 600х если у микроскопа скажем увеличение 60х оптического или цифрового зума web камеры которое часто отсутствует?

Для микроскопов фактором определяющим их качество является не только увеличение, но и РАЗРЕШАЮЩАЯ способность. Что толку растягивать на весь экран, если не видно мелких деталей.

вот мои пять копеек по теме:
прога-minisee http://www.scopetek.com/download/download.html
камера defender c090.
я покупал в местной евросети за 500р, на материке видел за 150р.
прелесть именно этой в том, там ничего дотачивать не нужно, объектив свободно крутится ,изменяя фокусное расстояние.
что бы добраться до объектива рекомендую избавится от фронтальной части.
до этого разобрал 2 других-ничего путнего не вышло.