Универсальные холодильные шкафы

Одно из наиболее необходимых в магазинах, столовых и ресторанах устройств - шкаф холодильный универсальный. Основное его назначение – хранение и демонстрация продуктов, которые в скором времени могут испортиться. В зависимости от выставленного режима такой шкаф обеспечивает либо легкое охлаждение, либо даже полноценную заморозку.

Особенности выбора холодильного шкафа

Выбирая холодильный шкаф для своей организации, нужно обратить внимание на следующие его особенности:

• наличие возможности сильной заморозки (некоторые модели холодильных шкафов способны хранить только особым образом обработанные продукты);
• наличие демонстрационного стекла, предоставляющего полноценный обзор (особенно важно для магазинов);
• объемы.

Максимально допустимые размеры следует как следует просчитать еще до похода в магазин – холодильные шкафы различных моделей могут сильно различаться. Есть также шкафы, специализирующиеся именно на хранении продуктов (что полезно владельцам кафе) или их демонстрации покупателям (такие больше подойдут хозяевам магазинов).
Иногда холодильные шкафы, способные на глубокую заморозку, приобретают также владельцы частных домов вместо морозилки для хранения зимних запасов.