По схеме рекомендуется ферритовые стержни класса 600НН (или 400НН) диаметр 10мм длина 55мм.
намотка витков; Катушка L1 содержит 350 витков, L2 — 250 витков провода ПЭЛШО диаметром 0,08...0,12 мм,

но в продаже имеются ферриты 400НН диаметр 8мм

Нужно ли менять количество витков, и длину ферритового стержня, в применении 400НН диаметр 8мм?

Не-можно не менять...Предусмотрите только чтобы гильзы на кот. мотаются катушки перемещались по стержню(для настройки).

Массовая радиобиблиотека. Вып. 721. Ферритовые антенны. Издание 3-е, дополненное и переработанное
Массовая радиобиблиотека. Вып. 485. Приемные ферритовые антенны