Цитата:

Стандартный способ использования RTD (resistance temperature detector, резистивный датчик температуры) состоит в том, чтобы включить его в плечо моста, за которым следует дифференциальный усилитель. Проблема в том, что на передаточную функцию влияют две нелинейности – одна от датчика, а другая от моста.

Подробнее: Схема с платиновым RTD обеспечивает высокие характеристики при небольшом количестве компонентов

Помимо платинового термометра сопротивления Rθ в схеме используются всего шесть точных резисторов, операционный усилитель и источник опорного напряжения.

Можно так, чтобы без ИОНа, но с теми же характеристиками. Т. е. я умею работать с RTD, но ИОН всегда присутствует. Или в схемах подобных этой, или при питании датчика током.

Но если брать в качестве опорного для АЦП падение напряжения на дополнительном резисторе, включённом последовательно с RTD, то стабильность напряжения, питающего датчик, не так важна.

Прочитать можно в AN1154 или в SLAU520. Тема Ratiometric Measurements есть во многих аппноутах и референсах.