When I use the AVR or PIC, we often have to program the fusebits to simulate how does?

биты конфигурации для PIC или фьюзы для AVR указываются в свойствах микроконтроллера.
для PIC биты конфигурации содержатся в файле .HEX , их можно посмотреть при помощи программы IC-Prog
для AVR используются калькуляторы фьюзов

Many thanks Dmitriy VDN for information and explanation, thanks