У моего фрезера глубина отверстия в цанге - 27 мм. Расстояние он нижнего кончика цанги до той части подошвы, которая соприкасается с заготовкой - 47 мм. максимум (ведь фрезер можно опускать).
Верно ли я понимаю, что длина фрезы (общая) не должна тогда превышать 74 мм., иначе даже при полностью поднятом фрезере она будет выступать из подошвы ?

На всякий случай, цанга рассчитана на хвостовик 8 мм. ...

длинна фрезы выбирается исходя из поставленной задачи. есть ограничение по диаметру рабочей части. это ограничение зависит от частоты вращения и от мощности. косвенно от диаметра хвостовика. по длине фрезы ограничений нет. здравый смысл не забываем (при изготовлении самодельных фрез)

А разве можно сделать самодельную фрезу ? Малейший дисбаланс на таких скоростях вызовет, как минимум, сильнейшую вибрацию ...

я не делал. а на деревообработке народ делает. но там фрезы на хвостовик одеваются и зажимаются гайкой. я пользуюсь из магазина. имею два фрезера.