" Вот я и спрашиваю реальную схему преобразования 50 Гц в 60 гЦ ... "

И всё же ??? ...

преобразования 50 Гц в 60 гЦ Да без проблем... - любой ON-LINE безперебойник с чистым синусом (соответствующей мощности). Работают и без аккумуляторв.
Такую же фумкцию может выполнять и частотнорегулируемый привод эл. мотора.
На краймий случай (если чешутся руки) можно сделать импользуя микросхему MC3PHAC Схемы есть в инете.
Кроме того можно взять за основу http://diod.ucoz.ru/publ/istochniki_...ode/34-1-0-110

Про уход с 60 Гц я имел ввиду именно что-то похожее на часы. И то не все микросхемы поддавались. У товарища не получилось, так часы и отставали. С процессорными системами немного проще. С даигателями с проблемами пока не сталкивался. Упомянутая хлебопечка работала, хотя какой там двигатель х.з.
По сендвичнице и кофеварке надо смотреть схему. Там регулировка температуры и компрессор. Вряд ли есть большой запас по напряжению. Хорошо бы схемку нарисоывать и будет ясно. Если лень долго возится, то тогда автотрансформатор ват на 900. Нехило получится.

Сам долго искал ,нашел ,но регистрация там ууууу http://datagor.ru/practice/power/254...110v-220v.html