Холодильник с винным шкафом
Для любителей вина очень важно сохранять его вкус таким, каким он был изначально. Некоторые используют погреб, а у кого его нет, могут спокойно приобрести винный шкаф-холодильник.
Преимущества шкафа-холодильника
Выбирая холодильник, я обращаю внимание на следующие параметры:
-
беспросветность
-
температура
-
вентиляция
-
влажность
-
строение деталей
Вино теряет свои качества, если в холодильник попадает свет. Чтобы качественно защититься от УФ-лучей, должны присутствовать тонированные стекла.
Вино проявит все свои вкусовые качества только тогда, когда температура будет +10-14°С. Для этого есть специальный датчик.
Для любого продукта важно отсутствие разных запахов и плесени, а для вина тем более. Чтобы предотвратить такую проблему, в шкафу есть система вентиляции.
Влажность в холодильнике должна быть от 75% до 80%. Если будет ниже 50%, вино может испортиться.
Для хорошего сохранения вина в шкафу-холодильнике важен покой. Отсутствие вибраций обеспечивают подставки из плотного дерева.
Виды и характеристики винных холодильников
Покупать технику я советую от тех же компаний, что производят обычные холодильники. А уже выбирать сам шкаф стоит в зависимости от типа вина.
Существует 3 вида шкафов:
-
Двухтемпературные. В одном отделе температура достигает +6-10C (идеально для белого вина), а в другом — +10-18C (для красного).
-
На три отделения. Здесь можно разместить игристые, красные и белые сорта. Для каждого вида вина можно выставить нужную температуру.
-
Мультитемпературные. В таких холодильниках количество отделов варьируется от 4 до 6. Камеры здесь предназначены для разных сортов.
Винные шкафы-холодильники отличаются также по способу установки. Они бывают встраиваемые и отдельно стоящие. Встроенный шкаф впишется в кухонный гарнитур, а отдельно стоящая техника может стоять рядом друг с другом.
Бывают ситуации, когда нет места для установки техники, тогда можно приобрести холодильник с винной камерой.
Материал полок
Достаточно важную роль играют полки. Казалось бы, что здесь такого. Однако, благодаря полкам вино не портится, потому, что лежит в правильном направлении.
Выдвижные полки имеют по краям стопоры или пробки из пластика. Обычно они изготавливаются из закаленного стекла, дерева, полимера, металла.
Шкафы-холодильники могут быть и без полок. Вместо них присутствуют отверстия для горлышка в задней стенке.
Дверцы
Двери в винном шкафу могут быть глухими и прозрачными. Первые оборудованы регистратором, где указывается дата размещения вина.
А вторые обычно изготовлены из кварцевого либо тонированного стекла. Дверцы могут перенавешиваться на другую сторону, а также закрываться на ключ.
Функции и технологии
Убедиться в том, что винный шкаф-холодильник — хорошая вещь, как оборудование для вина, нам поможет полезный функционал. Эти функции помогают с удобством хранить вино:
-
Чтобы корпус не вибрировал, маленькие модели оснащаются термоэлектрическим и абсорбционным охлаждением.
-
Если в помещении нет отопления, то в технике предусмотрен режим нагрев/охлаждение.
-
Для качественной вентиляции, в камере может быть несколько отверстий на уровне полок.
-
Благодаря углевому фильтру, в отсеке находится только чистый воздух.
-
Если вы неплотно закрыли дверцу, Вас предупредит звуковой сигнал.
-
Отслеживать температурный режим позволяет дисплей.
-
Для того, чтобы влажность всегда была в норме, есть лавовый камень. Он впитывает излишки и отдает их при сухом воздухе.
-
Некоторые холодильники имеют выдвижной бар, что дает возможность похвастаться своей коллекцией. А в других моделях может присутствовать хьюмидор — отсек для сигар.
Производители предлагают широкий выбор дизайна от классики до современности.
Правильный выбор
Если вы хотите сделать правильный выбор, стоит обращать внимание на:
-
Вместительность.
-
Размеры корпуса.
-
Способы установки.
-
Количество зон и температурных режимов.
-
Способ охлаждения.
-
Органичный дизайн.
-
Марку-производителя.
-
Стоимость.
Обзор винных холодильников
В 2017 году был составлен рейтинг популярных моделей, согласно отзывам покупателей. Рассмотрим каждую из них.
Liebherr WKes 653 Grand
Этот шкаф-холодильник — подходящий выбор для небольших помещений и маленьких коллекций. Модель встраимая , а размеры — 61,2х42,5х47,8 см . В камеру помещается 12 бутылок(0.75 л). У холодильника многотемпературный режим. Присутствует полезный функционал. Стоимость – 94 000 рублей.
Liebherr WKb 4212
Шкаф достаточно узкий, его размеры: ширина – 60 см, глубина – 73,9 см, высота – 165 см. Вместимость – 200 бутылок по 0,75 литров. Широкий функционал. Имеет тонированные стекла. Внутри присутствует подсветка. Цена – от 75 000 рублей.
Dunavox DAT-12.33 DC
Сам шкаф неглубокий, размеры: 25,5х51,5х66,7 см. Дизайн корпуса — сталь черного цвета. Присутствуют тонированные стекла. В камере не образуется конденсат, благодаря термоэлектрической системе. По отзывам удобный и практичный. Стоимость – 23 000 рублей.
Caso WineDuett Touch 21
Холодильник имеет 2 отдела. У обоих отделов температуру можно регулировать. В холодильник помещается 21 бутылка.Техника лишена вибраций, потому что охлаждение здесь основано на эффекте Пельтье. В камере присутствует синяя подсветка. Стоит он от 31 000 рублей.
Cold Vine C12-KSF1
Холодильник работает на компрессоре. Габариты: 51,5х39,5х52 см. Корпус выполнен в черном цвете,а рама стальная. Всего в шкаф помещается 12 бутылок. С помощью панели управления можно установить температуру и включить подсветку, несмотря на то, что она находится внутри отделения. Стоимость такой модели — от 25 000 рублей.
Vestfrost W 38
Компактный двухдверный шкаф. Размеры: 59,5х57,3 х 82см. Две зоны вмещают по 19 бутылок(0,75 л). Температуру можно регулировать под тип вина. Установлен угольный фильтр. Здесь двери имеют тонированные стекла. Стоимость – от 71 000 рублей.
Cavanova CV007T
Узкая модель, бутылки располагаются друг над другом. Вместимость — 7 штук. Размеры: 14,7х54х82 см. Температура регулируется, а компрессор помогает поддерживать оптимальные условия. Цена – от 39 000 рублей.
Pozis ШВ-120
Изготовляется в России. Все модели выполнены в классическом стиле. Габариты корпуса: 195х61х60 см. Вместительность – 119 бутылок. Имеет широкий функционал. И стоит от 51 000 рублей.
Eurocave 013 La Petite
Техника французского изготовления. Модель имеет современный дизайн. Размеры: 81х30х45 см. Вместительность – 12 бутылок. Здесь вино можно хранить как в закрытом виде, так и в открытом. Стоимость – от 110 000 рублей.
Gastrorag BCWH-68
Модель имеет двойные функции. Она похожа на обычный мини-бар. Он не имеет компрессора, а работает на термоэлектрическом устройстве. Стоимость— 15 000 рублей.
Shivaki SHW-28VB
Холодильник вмещает бар. Двери имеют тонированные стекла. Комплектуется тремя полками для вина. Остальные можно использовать для овощей или фруктов.Размеры: 46х51,9х73,8 см. Регулировать температуру можно на сенсорной панели. Вместительность – 28 бутылок. Стоимость – от 13 00 рублей.
Gamlux GL-WC-8W
Вино хранится здесь кратковременно. Температура удерживается от +7-18°С. Работает на термоэлектричестве. Размеры: 25,4х46,3х51,4 см. Цена от 8 000 рублей.
Выбор за вами!
Обязательно посмотрите рейтинги лучших холодильников!